Сможет ли Сарычев съесть 10 кг мяса? Все классические стейки с Кириллом Сарычевым

#Сарычев #стейки #мясо

Все классические стейки разом в одном видео.
Обязательно сделают тайм-код, потому что информации много, пережарили абсолютно все классические стейки 🥩
Стриплоин
Клаб стейк
Ти-Бон
Портерхаус
Рибай
Ковбой
Томагавк
Филе-миньон
Филе-шато (шато Бриан)

Жарили как обычным способом, так и методом обратной прожарки!

Обычный способ: делаем раскладку в гриле 50 на 50, полный стартер угля, жарим на прямом жару по 1.5 минуты с каждой стороны, делаем красивую сеточку и перекидываем на непрямой жар.

Обратная прожарка: сначала прогреваем стейк до температуры 35 градусов (для мед рейр) и 45 градусов (до мед вел), а потом быстро обжариваем с двух сторон.

Surf & Turf - это когда стейк подается вместе с морскими гадами - креветка, лобстер или краб.
В нашем случае - это была креветка.

YouTube канала Кирилла -    / kirillsarychev  
Instagram Кирилла Сарычева -   / sarychevkirill  

————————————
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!

Моя страница в INSTAGRAM -   / amocucinare   - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!

Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.

Гриль Академия Weber Москва -   / webergrillacademymoscow   - мое детище, где мы обучаем людей.