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1. BALA BAIANA

Recheio:

1 lata de leite condensado (395g)
100g de coco ralado
100g de leite de coco
60g de creme de leite
5g de manteiga

Calda:

500g de açúcar
350g de água
30g de suco de limão


2. BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE BRIGADEIRO

Ingredientes:

4 ovos
200g de açúcar
50g de cacau em pó
230g de óleo
250g de leite
1 pitada de sal
240g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
3g de bicarbonato

Cobertura:

1 lata de leite condensado (395g)
200g de creme de leite
15g de manteiga
150g de chocolate meio amargo

Granulado por cima pra decorar!


3. CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

Base:

180g de bolacha maizena
80g de manteiga derretida

Creme:

910g de cream cheese
200g de açúcar
160g de creme de leite fresco
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
4 ovos

Calda de frutas vermelhas:

400g de frutas vermelhas congeladas
60g de açúcar
30g de suco de limão

Levar tudo ao fogo baixo até que as frutas desmanchem completamente


4. MOUSSE TRUFADO DE NINHO

Creme de ninho:

1 lata de leite condensado (395g)
200g de creme de leite
100g de leite em pó
15g de manteiga
200g de chantilly

Creme de chocolate:

200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite


5. PAVÊ DE PAÇOCA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)
200g de creme de leite
20g de amido de milho
500g de leite
2 colheres de chá de essência de baunilha
8 paçocas rolha esfarelada
Bolacha maizena
Leite para molhar

Decore com mais paçocas por cima!


6. RISOLES

Ingredientes:

180g de água ou caldo de frango
180g de leite
20g de manteiga
1 pitada de sal
180g de farinha de trigo
Farinha de rosca
Leite gelado
Óleo para fritar

Recheio:

150g de queijo mussarela ralado
150g de presunto ralado
Orégano à gosto


7. BROWNIE DE OREO

Ingredientes:

230g de manteiga
160g de chocolate meio amargo
3 ovos
250g de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
75g de cacau em pó
120g de farinha de trigo
1 pitada de sal
14 oreos picados + pra decorar


8. BOMBOM DE LIMÃO NA TRAVESSA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)
400g de creme de leite
130g de leite em pó
200g de chocolate branco
200g de suco de limão

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite

Chocolate picado e raspas de limão por cima para decorar!


9. BANOFFEE NA TRAVESSA

Ingredientes:

300g de bolacha maizena
120g de manteiga
6 bananas nanicas
800g de doce de leite
350g de chantilly

Cacau em pó por cima para decorar!


10. TORTA DE NINHO COM NUTELLA

Base:

250g de bolacha maizena
130g de manteiga

Camada de nutella:

1 lata de leite condensado (395g)
15g de manteiga
20g de cacau em pó
60g de nutella
200g de creme de leite

Camada de ninho:

1 lata de leite condensado (395g)
15g de manteiga
60g de leite em pó
200g de creme de leite

Nutella por cima e leite em pó para decorar!

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