🫐제철 블루베리 듬뿍🇵🇱폴란드 블루베리빵 Jagodzianka | 야고지안카 레시피 | 5분 빵도감

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안녕하세요! 하오니의빵탐험입니다.
오늘은 폴란드의 블루베리빵 야고지안카 Jagodzianka(Jagodzianki는 복수형)
5분 빵도감으로 준비해봤습니다=)
블루베리 좋아하는 분들에게 적극 추천하는 빵입니다🫐
자세한 만드는 법은 영상을 확인해주세요!

☑️ 레시피
반죽: 강력분 200g, 설탕 20g, 인스턴트 드라이 이스트 3g, 우유 80g, 달걀 1개,
녹인 무염버터 30g, 바닐라 파우더(혹은 익스트랙트) 조금, 소금 한 꼬집
필링: 생 블루베리 250g, 설탕 20g, 전분(감자, 옥수수 모두 가능) 10g
크럼블: 박력분 60g, 차가운 무염버터 30g, 설탕 30g

☑️ Timeline
00:00 시작
00:35 야고지안카 이름의 뜻
01:47 야고지안카의 인기
02:28 야고지안카 만드는 법
03:18 레시피

오늘도 즐거운 빵탐험하세요!




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