Скачать или смотреть 36 хлебов, 70 минут: Углеводный шторм Шаньси-Шэньси

Шэньси + Шаньси = половина китайской империи «бинг»! 70 минут без перерыва мы сокрушаем 36 легендарных углеводов: пышущие соком пироги с говядиной в дворцовом стиле, булочки из гальки, только что выпеченные на горячих камнях, хрустящие бургеры из ослиного мяса, бао мо из баранины, превращенное в съедобную поэзию… От пароварок на рассвете до ночных воков, огонь, мука и специи создают самый суровый мир углеводов на планете. Жмите на воспроизведение, делайте скриншоты как сумасшедший, а затем бронируйте билет!

⏰ Временные метки установлены и загружены — прыгните к своей мечте!
👍 1 лайк = суточный лимит калорий достигнут
✈️ Какой напиток отправил бы вас в Шаньси-Шэньси? Соберитесь в комментариях!

00:00 Видеопревью – Приготовьтесь пустить слюнки!
01:49 Сочный говяжий блинчик по-королевски
04:52 Горячая лепёшка, приготовленная вручную
07:29 Хрустящий сэндвич с овощами
08:07 Сдобная булочка с начинкой из свиной головы – густая и желеобразная
09:59 Золотистый блинчик с зелёным луком, многослойный
10:53 Сладко-соленая лепёшка с «секретным соусом»
12:42 Хлеб из ослиного мяса – легенда провинции Хэбэй
13:53 Тань Хуан: Мягкая, дымящаяся кукурузная лепёшка
17:51 Сэндвич с томлёным свиным локтем
18:39 Воздушные тофу-бутерброды с острой подливкой
20:42 Бургер из свинины, приготовленный на пару в корзинке Тает во рту
21:44 Карман с луком и говядиной – сочный
22:25 Жаркое на сковороде
26:37 Сэндвич с вяленой говядиной – классика Сианя
27:43 И во сы: блинчик из шелковой нити, слоёный
31:28 Блинчик с машем – сладкий и хрустящий
32:04 Пирог с говядиной из слоёного теста – с масляной прослойкой
33:12 Пао мо с бараниной: отрывать, макать, всасывать
33:34 Лепешка с грецкими орехами – ореховый хруст
39:40 Хлеб, выпеченный на камне – камешки для дополнительной обжарки
46:00 Блинчик с начинкой – уютная уличная еда
49:30 Блинчик с маслом и зеленым луком – большой круг – на компанию
51:33 Вегетарианский вариант с диким портулаком Карман
52:24 Ещё один блинчик с начинкой – одного мало
54:05 Китайский луковый бокс – чесночное наслаждение
56:05 Суп из баранины Пао Мо – вторая порция, ещё горячий
57:33 Тонкий, как бумага, Лао Мо – можно завернуть что угодно
57:39 Булочка «бревно» – тягучая и нежная
58:35 Гигантский Го Куй – хрустящая броня, мягкое сердце
01:00:16 Пао Мо с пудингом из тофу – завтрак чемпионов
01:02:49 Хрустящий овощной карман – хрустящая корочка
01:04:24 Мега-блинчик с копчёным мясом – слои вкуса
01:06:38 Бургер из баранины с тмином – атмосфера Синьцзяна
01:07:56 Глютен в блинчике – острый и Весенний
01:10:18 Суп Хулутоу – Комфортная миска со свиными потрохами
01:10:51 Баранина «Водяной бассейн» – Прозрачный бульон, насыщенный вкус