Скачать или смотреть Abbinamenti Vino e Torte Loison

Loison continua la ricerca per scoprire i migliori abbinamenti tra vino e dolci: un viaggio di gusto tra i sapori con Susanna Cariolaro (sommelier) e Edoardo Loison alla scoperta di nuove proposte abbinamenti tra vini e birre alla bontà artigianale dei dolci Made in Loison.

Dopo aver approfondito con Giulia Sattin gli accostamenti più adatti per le Colombe e i Panettoni, scopriamo insieme a Susanna Cariolaro, sommelier e amica Loison, quali bevande si sposano al meglio con i nostri dolci.

In questo video Susanna ed Edoardo Loison ci presentano raffinati abbinamenti tra vino e alcuni dei dolci più apprezzati di casa Loison, ovvero il Filone, la Sbrisola e la Bonissima.

Di seguito gli abbinamenti:
0:00 - Introduzione
0:27 - Birra Dubbel con Filone Pera e Spezie
2:05 - Vi de Gel de La Cerdanya con Sbrisola Riso e Menta
3:42 - Tokaji con Bonissima FicoMandorla
6:08 - Barolo Chinato con Tosa cioccolato caramello salato

Chi è Susanna?

Susanna lavora come sommelier per prestigiose realtà ricettive sia italiane sia estere e presto salperà con il “Ritz-Carlton Yacht Collection”, crociera di lusso promossa della catena Ritz-Carlton Hotel, che la porterà a raccontare la sua passione per il vino tra il Mediterraneo e i Caraibi.

Leggi l'intervista a Susanna:

Guarda la playlist di tutti gli abbinamenti cibo vino:
http://bit.ly/loison-wine-pairings

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