正しい包餡について(菓道一菓流)

菓道家三堀 純一による
菓道一菓流における「正しい包餡について」
理論に基づいた手の使い方、
おまんじゅうと煉切の包餡の違い、
右回転、左回転のその意味と効果など
詳しくご説明致します。

以下ワークショップのお知らせになります。

2021年 3/14(日)
菓道一菓流zoom online WS
昼の部と夜の部の２部構成
アーカイブ有り
メニューは「桜三昧」
プロの方から初心者の方までどなたでもお楽しみ頂ける内容かと思います。

3/14 昼の部
zoomオンラインワークショップ
13:00〜15:00
https://www.ichi-ka.jp/product-page/3...

3/14 夜の部
zoomオンラインワークショップ
20:00〜22:00
https://www.ichi-ka.jp/product-page/3...

2021/03/20〜25
上海ワークショップのお知らせ。

手形炼切的制作美在于行云流水、一气呵成。菓道一菓流独门流派和果子技法系统相授，2021年3月起初/中/进阶中国上海全线开设课程，详情如下⬇️
初級&中級：

https://mp.weixin.qq.com/s/jkUWwv73Ks...

進階1段&2段:

https://mp.weixin.qq.com/s/aA8Dne0BEi...

菓道一菓流
http://ichi-ka.jp/

Junichi Mitsubori
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