ЛЕПЕШКИ в духовке! Лепешки как в тандыре, ВСЕ БЕЗ УМА от них!

Описание к видео ЛЕПЕШКИ в духовке! Лепешки как в тандыре, ВСЕ БЕЗ УМА от них!

ЛЕПЕШКИ в духовке! Лепешки как в тандыре, ВСЕ БЕЗ УМА от них!

Рецепт
Теплая вода-200гр.
Теплое молоко-200гр.
Дрожжи-5гр. 1 ст.л.
Сахар-30гр. 2ст.л.
Соль-1 чайн.л
Сливочное масло-60гр.
Мука-750-800гр.

Тесто оставить на расстойку 1,5-2 часа.
Когда тесто подойдет, сформируем шарики(по
120-150гр.) и даем постоять ещё минут 20.
Из шарика сформируем лепешку. Серединку натыкать вилкой. Перед выпечкой смазать желтком смешанным с небольшим кол-ом молока, посыпать кунжутом. Выпекать в нагретой духовке (190-200 градусов) минут 25.
Испеченную лепешку накрыть салфеткой до остывания. Приятного аппетита!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке