Скачать или смотреть FETTINE DI FEGATO IMPANATE COTTE IN PADELLA. (BREADED LIVER SLICES COOKED IN A PAN)

Il fegato è un alimento molto ricco di nutrienti: peccato che il suo sapore forte e leggermente dolciastro lo renda poco appetibile a molte persone! La ricetta che vi propongo molto probabilmente farà apprezzare il fegato anche ai più scettici: il fegato impanato.
Grazie alla panatura il caratteristico e intenso gusto del fegato viene un po' alleggerito senza contare che all'esterno si forma una deliziosa crosticina mentre all'interno la carne resta più tenera e succosa. Insomma cucinato così è proprio una @prelibatezza.
Quello che vi preparo è il fegato impanato cotto in padella insaporito con aglio e prezzemolo. Durante la cottura una spruzzata di succo di limone. Sono sufficienti dieci minuti di fornello e il piatto è pronto.
Una pietanza semplice e veloce. Buon appetito.
LE RICETTE DI CUCINA DELLE NOSTRE NONNE.
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