Intolérance au gluten, que pouvez-vous manger ?

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La maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, est une des maladies digestives les plus fréquentes. Ce n'est pas une allergie mais un difficulté à assimiler le gluten au niveau digestif. Marie Samier, diététicienne, vous donne ses conseils sur le régime alimentaire à adopter dans 9h50 le matin.

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