КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ, ТОМАТЫ, ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, ОБЪЕДЕНИЕ, СОЛЕНЬЯ, КВАШЕНІ ПОМІДОРИ

Вкусные моченые помидорчики освежающие в летнюю жару для вас.
ПОНАДОБИТСЯ
- 2,5 КГ помидор
- 100 г листвы, зелени сельдерея
- 2 луковицы
- 3 зубка чеснока
- 5 горошин черного и душистого перца
- 7 зерен гвоздик
- 2 лаврушки
- соль
- вода
- 1 болгарский перец если есть

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помойте помидоры, зелень, очистите лук. Зелень нарежьте крупными кусками ,лук кольцами 3 мм. Помидоры разрежьте пополам и удалите зеленую середину.
Теперь в емкость на дно насыпьте сельдерей перец гвоздику очищенный чеснок лаврушку. Выложите ряд помидор, сверху посолите их. За тем выложите лук и сельдерей. Повторите еще два ряда. После бросьте немного чеснока и специй, можно если есть пару кусочков болгарского перца положить. Продолжайте выкладывать ряды до верха посуды помидоры соль лук сельдерей.
Накройте тарелкой и поставьте сверху прес. Через 6 часов проверьте появился ли сок. Если нет, то тогда сделайте рассол 1 л воды + 1 ст л соли. Залейте помидоры и под прес. Квасить 2е суток при температуре 25 градусов +-.
После убираем в холодильник и через пару часов получаем удовольствие. Все просто и оооочень вкусно
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МНЕ БУДЕТ ПРИЯТНО.