“บิบิมบับ” ฉบับออมม่าโซรา I ออมม่าพาไปท็อปส์ EP.14

🙋‍♀️ อันยองฮาเซโยค่าทุกคน! สุดสัปดาห์แห่งการหยุดยาวนี้ “ออมม่าโซรา” ขอเอาใจอัปป้าด้วยเสน่ห์ปลายจวักแบบฉบับซังกุงห้องเครื่อง จัดเต็มความอิ่มอร่อยในชามเดียวกับเมนู “บิบิมบับ” หรือข้าวยำเกาหลี เมนูยอดฮิตที่คนเกาหลีชอบทาน รวมไปถึงคนไทยก็โปรดปรานไม่แพ้กัน!
.
🌶 ด้วยรสชาติที่ค่อนข้างมีความจัดจ้านเล็กน้อยของโคชูจัง ผสานกับวัตถุดิบอัดแน่นเต็มชาม คลุกเคล้าเข้ากับข้าวเม็ดอวบเหนียวนุ่ม มาพร้อมกลิ่นน้ำมันงาหอมยั่วน้ำลาย หลากหลายรสชาติในชามเดียวแบบนี้อัปป้าให้ 10 คะแนนเต็มแน่นอน ถึงแม้จะไม่ได้บินไกลถึงกรุงโซลก็ลิ้มรสความมาชิตะได้ค่ะ 🥢
.
🍲 ไปชมกันค่ะว่าเมนู “บิบิมบับ” สูตรออมม่าโซรา จะรสเลิศและหน้าตาน่าทานถูกใจอัปป้าเบอร์ไหน? รับชมพร้อมกันในรายการ 🇰🇷 ออมม่าพาไปท็อปส์ EP.14 ตอนนี้ได้เลยค่า…
.
วัตถุดิบ
1. My Choice ข้าวญี่ปุ่น
2. My Choice ซูกินี
3. แคร์รอต
4. My Choice เห็ดฮานางิ
5. ถั่วงอก
6. My Choice ผักปวยเล้ง
7. กระเทียมปั่น
8. My Choice Natural Pork เนื้อสันคอหมู
9. My Choice ไข่ไก่สดจากแม่ไก่ไม่ถูกขังกรง
10. น้ำมันงา
11.น้ำตาลทรายขาว
12. เกลือ
13. โคชูจัง
14. My Choice น้ำมันรำข้าว 100%
.
วิธีทำ
1. เริ่มต้นการทำเมนู “บิบิมบับ” ด้วยการจัดเตรียมผัก นำ My Choice ซูกินี และแคร์รอตมาหั่นเป็นแนวเฉียงให้มีลักษณะรูปแว่นวงรีบางๆ จากนั้นค่อยๆ ซอยให้เป็นเส้นๆ
2. นำ My Choice Natural Pork เนื้อหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แนวยาว แล้ววางพักไว้
3. ตั้งหม้อบนเตาไฟจำนวน 2 หม้อ เทน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อแล้วต้มจนน้ำเดือด ใส่ถั่วงอกและผักปวยเล้งลงในแต่ละหม้อ ลวกผักให้พอสุก จากนั้นตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำวางพักไว้ในภาชนะเพื่อคลายความร้อน
4. ใส่กระเทียมปั่นและน้ำมันงาลงในชามผักปวยเล้งลวกสุก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน และปรุงส่วนผสมนี้อีกครั้งกับชามถั่วงอก เมื่อทำเสร็จให้วางพักไว้
5. ปรุงรสเนื้อหมูหั่นชิ้นด้วยมิริน 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1⁄2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว และกระเทียมปั่น จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้าเนื้อหมู หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที
6. ตั้งกระทะบนเตาไฟ ปรับเตาไฟระดับอ่อนถึงปานกลาง ใส่ซูกินีหั่นเส้น และน่้ำมันงาลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วผัดใหเข้ากัน จากนั้นนำแคร์รอตงมาผัดเหมือนซูกินี แล้ววางพักไว้
7. นำเนื้อหมูที่หมักไว้มาผัดในกระทะให้สุกดี จากนั้นผัด My Choice เห็ดฮานางิให้เข้ากับน้ำมันงา ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วผัดให้สุกเช่นกัน เมื่อทำเสร็จแล้วให้วางพักไว้
8. เริ่มทำไข่ดาวโดยตั้งกระทะบนเตาไฟ ปรับไฟระดับอ่อน เท My Choice น้ำมันรำข้าวใส่ลในกระทะเรียบร้อย ตอก My Choice ไข่ไก่จากแม่ไก่ไม่ถูกขังกรง ใส่ลงในกระทะ แล้วทอดให้สุกตามชอบ
9. นำ My Choice ข้าวญี่ปุ่นมาหุงให้เรียบร้อย เมื่อข้าวสุกดีแล้วให้ตักขึ้นมาไว้ในภาชนะเสิร์ฟ
10. จัดเรียงผักและเครื่องต่างๆ ที่ทำเตรียมไว้ลงบนข้าว โดยเริ่มจากซูกินี แคร์รอต ถั่วงอก ผักปวยเล้ง เห็ดฮานางิ และเนื้อหมู
11. ปิดท้ายด้วยการวางไข่ไก่ตกแต่งเป็นอันเสร็จพร้อมทาน เวลารับประทานสามารถเติมรสชาติและความหอมเพิ่มเติมอย่างโคชูจังและน้ำมันงาลงในข้าวยำเกาหลีปริมาณตามชอบ แล้วคลุกเคล้าเป็นข้าวยำก่อนรับประทาน หืม…มาชิตะสุดๆ ไปเลยค่ะ
.
🛒 ช็อปวัตถุดิบทำเมนู “บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลี” ฉบับออมม่าโซรา คลิก! 👉 https://topsonline.co/3c9KaS5
🛒 Shop ingredients at Tops Online Click! 👉 https://topsonline.co/3c9KaS5
.
ฟรี! โค้ดส่วนลดสำหรับลูกค้าใหม่ 200.- เพียงช็อปครบ 1,500.-/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ออนไลน์
เพียงกรอก Code: SHOP200
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม คลิก! https://topsonline.co/3uxv28k

Get ฿200 discount on your first purchase ฿1,500/receipt at Tops Online
Enter Code: SHOP200
More details click! https://topsonline.co/3uxv28k
.
#CentralFoodTV #OmmaatTops #BangkokAjumma
#Topsmarket #CentralFoodHall #TopsOnline #MyChoice
#KoreanMixedRice #PorkandAssortedVegetables #Bibimbap #비빔밥
#เซ็นทรัลฟู้ดทีวี #ออมม่าพาไปTops #บางกอกอาจุมม่า
#ท็อปส์มาร์เก็ต #เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ #ท็อปส์ออนไลน์ #มายช้อยส์
#ข้าวยำเกาหลี #บิบิมบับ #อาหารเกาหลี #แม่บ้านเกาหลี