Скачать или смотреть Kann meine Mama das nachkochen? 🤭 Hefeteig-Challenge 😅🤣😂

Heute Morgen beim Kaffee habe ich mit meiner Mama telefoniert. Ich habe ihr erzählt, dass ich beim letzten Besuch in der Heimat kaum Zeit hatte, ihr zu zeigen, wie man Hefeteig bzw. Pizzateig zubereitet.

Meine Mama wollte gerne Pizza für ihre Enkel machen. Ich habe ihr das Grundrezept geschickt und wollte eigentlich ein Video in der Küche drehen. Am Ende lief aber alles anders als geplant, weil mein Kühlschrank komplett leer war. Trotzdem habe ich es geschafft:
• Pizzateig für die kommenden Tage
• Süßes Flatbread in der Pfanne (sofort warm genießen – super lecker!)
• Gedämpften süßen Hefeteig mit Schweinefleischfüllung (die Füllung war etwas salzig – eher nach deutschem Geschmack, aber nicht ganz mein Fall 😂)

Parallel habe ich Reis gekocht sowie karamellisiertes Schweinefleisch mit Aubergine und Tomaten zubereitet.

Ich war um 6:23 Uhr in der Küche und kurz vor 8 Uhr fertig.

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Heute: schnelle Hefeteig-Variante

Zutaten:
• Weizenmehl
• Hefe
• Zucker
• Lauwarmes Wasser

Zubereitung:
1. Den Teig dickflüssig anrühren und zugedeckt gehen lassen.
2. Den Teig in zwei Teile teilen:
• Hälfte 1: etwas Salz, mehr Zucker und nach und nach Weizenmehl dazu → süßer Teig
• Hälfte 2: mehr Salz und Kräuter → Pizzateig

Grundrezept:

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Drückt die Daumen, dass meine Mama das nachkochen kann 🤭😂🤣😜

🇩🇪 Willkommen in meiner Morgenküche!

Als Morgenmensch liebe ich es, den Tag mit kreativem Kochen, Backen und neuen Entdeckungen zu beginnen. Für mich bedeutet Kochen viel mehr als nur Rezepte – es ist Leidenschaft, Freude und Ausdruck von Liebe. Jeder Tag in meiner Morgenküche fühlt sich wie eine kleine Reise an und ich liebe es, die kulinarische Vielfalt der Welt zu erkunden. Meine Morgenküche dreht sich nicht nur ums Kochen, sie ist auch ein Ort, an dem ich immer wieder Neues in meinem Leben entdecke: Lernen, Radfahren, Reisen und vieles mehr. Ich lerne gerade Videobearbeitung und schreibe Kindergeschichten, inspiriert von der wahren Geschichte meiner Mutter.

Viel Freude beim Anschauen des Videos! Ich freue mich sehr auf euer Feedback!

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🇬🇧 Welcome to my Morning Kitchen!

As a morning person, I love starting the day with creative cooking, baking and new discoveries. For me, cooking is much more than recipes – it’s passion, joy, and an expression of love. Every day in my morning kitchen feels like a little journey and I love exploring the culinary diversity of the world. 🥰 I’m currently learning video editing and writing Kid’s stories, inspired by my mother’s true story.

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