Скачать или смотреть Dodol/ jenang ketan tidak cepat tengik, awet lentur & mulur.

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Assalamualaikum, teman-teman CikGu Er di manapun berada. Semoga kita senantiasa dalam lindunganNYA, selalu sehat dan berbahagia.
Kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan tips membuat dodol/jenang ketan andalan saya. Cocok sekali untuk ide jualan dan menerima pesanan untuk keperluan hajatan dan lamaran. Rasanya super gurih, tidak lekat di tangan maupun di wadah meski tanpa dioles minyak. Teksturnya super lentur & mulur serta lembut. Bertahan lama alias tidak cepat tengik. Untuk 1 kg jenang dijual berkisar 70-75 ribu (ketika video ini dibuat). Nah teman-teman yang ingin menjadikan sebagai ide jualan, harganya bisa menyesuaikan daya jual dan harga bahan di daerah setempat yaaa. Silakan teman-teman simak videonya dengan lengkap jangan diskip supaya kalian tidak ketinggalan tips-tips yang saya bagikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba yaa😍😍😍

JENANG/DODOL KETAN RESEP TRADISIONAL
1 resep menghasilkan kurang lebih 3½ kg jenang super gurih dan mulur.

Bahan-bahan

4 butir kelapa ukuran agak kecil (3 butir kelapa ukuran besar)

1 kg tepung ketan

200 gram tepung beras

700 gram gula merah (saya pakai gula aren/gula kelapa kualitas istimewa)

150 gram gula pasir, bisa ditambah jika suka manis

½ sdm garam

3 lembar daun pandan

2 sdm tepung ketan hitam (bisa diskip)

#jenang #dodol #dodolketan #jenangketan #resepdodol #idejualan #kuebasah #kuetradisional #kuenusantara #jajananpasar #olahanketan #kuelamaran