Bruchetta - Leckeres aus altem Brot, idealerweise Ciabatta aus Durum mit Hartweizensauerteig

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In diesem Video zeigt uns Brotexperte und Ernährungsberater Andreas Sommers eines seiner Lieblingsrezepte. Spannend und nachhaltig, er benutzt altbackenes Brot dazu, um ein richtig leckeres Essen zu zaubern. Für Bruchettas gibt es viel Rezepte und Spielarten, Andreas zeigt Euch hier eine seiner Varianten.

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