Скачать или смотреть শুকনো বড়ইয়ের (টক-ঝাল-মিষ্টি) আচার । Shukno Boroier Achar Recipe | Dry Jujube Pickle Recipe

শুকনো বড়ইয়ের (টক-ঝাল-মিষ্টি) আচার । Shukno Boroier Achar Recipe | Dry Jujube Pickle Recipe by Unique RecipeBD.

চলতি মৌসুমে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচাপাকা বড়ই। মৌসুম চলে গেলে বড়ই পাওয়া যায় না। কিন্তু বড়ই পাকার পর তা শুকিয়ে নিয়ে সংরক্ষণ করা যায়। পরের বছরের যে কোনও সময় এই শুকনো বড়ই দিয়ে মজাদার আচার বানিয়ে খেতে পারেন। বড়ই আচার বানানো খুব সহজ। যদিও প্রায় অনেকেই জানেন কিন্তু যারা বানাতে জানে না তাদের জন্য দেয়া হলো এই রেসিপি। দেখে নিন কিভাবে টক-ঝাল-মিষ্টি আচার বানাবেন বড়ই দিয়ে।

⚪Ingredients

Dry Jujube 500gm/ শুকনো বড়ই ৫০০ গ্রাম
Boil properly
Strain the water
Mustard Oil 1/2 cup/ সরিষার তেল ১/২ কাপ
Panch Phoron 1-1/2 tbsp/ পাঁচ ফোড়ন ১-১/২ টে: চা:
Chopped Ginger 1 tbsp/ আদা কুচি ১ টে: চা:
Mustard Paste 1-1/2 tbsp/ সরিষা বাটা ১-১/২ টে: চা
Turmeric Powder 1 tsp/ হলুদ গুড়া ১ চা চা:
Garlic Paste 1-1/2 tbsp/ রসুন বাটা ১-১/২ টে: চা:
Turmarind Pulp 2 tsp/ তেঁতুলের কাথ ২ চা চা:
Salt to taste/ লবন পরিমান মত
Add boiled Jujubes
Molasses 2 cups/ গুড় ২ কাপ
Cook well in medium flame
White Vinegar 1 tbsp/ সাদা ভিনেগার ১ টে: চা:
Mix well
Chilli Flakes 1 tsp/ মরিচ গুড়া ১ চা চা:
Chopped Bombay Morich 1 piece/ বোম্বাই মরিচ কুঁচি ১ টা
Mix well
Panch Phoron Powder 2 tbsp/ পাঁচ ফোড়ন গুড়া ২ টে: চা:
Mix well
Turn off the flame and let it cool down

It's ready 😋

More Recipes:

দুপুরে প্রচণ্ড গরমে ছোটবেলার সেই টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের বড়ই ভর্তা | Mouth Watering Boroi Vorta:    • দুপুরে প্রচণ্ড গরমে ছোটবেলার সেই টক-ঝাল-মি...  

পাঁকা জলপাইয়ের মুখরোচক টক ঝাল মিষ্টি ভর্তা রেসিপি | Olive Pickles | Jolpai Vorta | জলপাই ভর্তা:    • পাঁকা জলপাইয়ের মুখরোচক টক ঝাল মিষ্টি ভর্ত...  

বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মিনি মোগলাই পরোটা রেসিপি | Easiest Mini Mughlai Porota Recipe Anyone Can Make:    • আলু পাকোড়া রেসিপি | Crispy Potato Laccha P...  

পালং শাকের মুচমুচে পাকোড়া | Crispy Spinach Pakora Recipe | Palak Pakoda:    • পালং শাকের মুচমুচে পাকোড়া | Crispy Spinac...  

Super Crispy Potato Popcorn Recipe | Soft Inside Crispy Outside | Without Egg Easy Potato Snacks:    • Super Crispy Potato Popcorn Recipe | Soft ...  

Crispy Garlic Potato Wedges With French Fry Cut | Potato Wedges Recipe | How to Make Potato Wedges:    • Crispy Garlic Potato Wedges With French Fr...  

Chicken Ball | চিকেন বল রেসিপি | Crispy Chicken Ball Recipe | How to make Chicken Ball in Bengali:    • Chicken Ball | চিকেন বল রেসিপি | Crispy Ch...  

​Bread Cutlet Recipe | পাউরুটির কাটলেট | Bread Cutlet Recipe Bangla | Crispy & Tasty Snacks Recipe:   • Bread Cutlet Recipe | পাউরুটির কাটলেট | Br...  

Cabbage Chicken Pakora | Chicken Pakora | Cabbage Pakora | Crispy Easy and Quick Pakora Recipe:    • Cabbage Chicken Pakora | Chicken Pakora | ...  

Chicken Shashlik Recipe | Homemade Chicken Shashlik Recipe | Quick and Easy Chicken Shashlik Recipe:    • Chicken Shashlik Recipe | Homemade Chicken...  

Vegetable Roll Recipe | Easy and Quick Snacks Recipe | Crispy Vegetable Spring Rolls Recipe:    • Winter Vegetable Roll Recipe | Easy and Qu...  

​Chicken Wonton Recipe | Fried and Crispy Wonton Recipe | Perfect Chicken Wonton Recipe | Easy Wonton:    • Chicken Wonton Recipe | Fried and Crispy W...  

​Bread Cheese Balls | Bread Balls | Potato Bread Balls | Bread Egg Balls | Easy Snacks Recipe:    • Bread Cheese Balls | Bread Balls | Potato ...  ​

Cheese Balls | Quick Easy Starter Cheesy Snacks | Ramadan Recipes:    • Cheese Balls | Quick Easy Starter Cheesy S...  ​

Homemade Chicken Nuggets Recipe | How To Make Chicken Nuggets | Chicken Nuggets Recipe | Easy Snacks:    • Homemade Chicken Nuggets Recipe | How To M...  ​

POPCORN CHICKEN KFC STYLE | POPCORN CHICKEN | CRISPY POPCORN CHICKEN:    • POPCORN CHICKEN KFC STYLE | POPCORN CHICKE...  ​

চালের গুড়ি ছাড়া এভাবে চিতই পিঠা তৈরি করলে পিঠা হবে একদম পারফেক্ট | Chitoi Ptha Recipe | Rice Cake:    • চালের গুড়ি ছাড়া এভাবে চিতই পিঠা তৈরি করলে ...  

রাজকীয় স্বাদের এই শাহী ক্ষীরসা ভাপা এক বার খেলে এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে | Shahi Kheersha Vapa:    • রাজকীয় স্বাদের এই শাহী ক্ষীরসা ভাপা এক বার...  

শীতে সন্ধ্যার নাস্তায় এমন সবুজ পালং লুচি থাকলে আর কিছুই লাগে না । Palong Luchi | Green Luchi:    • শীতে সন্ধ্যার নাস্তায় এমন সবুজ পালং লুচি থ...  

গাজীপুরের ঐতিহ্যবাহী নকশী পিঠা/ ফুল পিঠা তৈরির আসল রেসেপি | Traditional Nokshi Pitha Recipe:    • গাজীপুরের ঐতিহ্যবাহী নকশী পিঠা/ ফুল পিঠা ত...  

Kashmiri Chai Recipe | Famous Pink Tea Recipe Anyone Can Make | Gulabi Chai Recipe:    • কাশ্মীরি গোলাপী চা রেসিপি । Kashmiri Gulab...  

ডিম আর সুজি দিয়ে ঝটপট তৈরি করুন সুজির রসভরি পিঠা । Semolina Juicy Milk Cake | Sujir Rosh Bhori Pitha:    • তুলতুলে নরম মুখে দিলে মিলিয়ে যাবে সুজির রস...  

KFC Style Crispy Fried Chicken Recipe | পারফেক্ট ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই রেসিপি | Chicken Fry Recipe:    • KFC Style Crispy Fried Chicken Recipe | পা...  

Chow Mein Recipe | রেস্টুরেন্ট স্বাদে চিকেন চাউমিন রেসিপি | Chicken Chow Mein | Chinese Noodles:    • Chow Mein Recipe | রেস্টুরেন্ট স্বাদে চিকে...  

Maggi Omelette Recipe | Maggi Egg Omelette | Noodles Omelette | Easy Snacks Recipe:    • Maggi Omelette Recipe | Maggi Egg Omelette...  

Facebook page:   / my   Group Link:   / 19528​.  .

My Youtube Channel: Like, share and subscribe- https://www.youtube.com/channel/UCtTO​..

Music by    / ikson  

Please like and share this video with your friends and family. And Don't forget to subscribe to my channel for more videos.
#শুকনোবড়ইয়েরটকঝালমিষ্টিআঁচার #boroierachar#kuleracharrecipe #dryjujubepickle