紅藜色彩多變美不勝收　營養價值高甚至能釀酒｜台東市 麥覺明【 ‪‪‪‪ ‪‪‪‪‪‪‪‪‪

Описание к видео 紅藜色彩多變美不勝收　營養價值高甚至能釀酒｜台東市 麥覺明【 ‪‪‪‪ ‪‪‪‪‪‪‪‪‪

紅藜色彩多變美不勝收　營養價值高甚至能釀酒

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#MIT台灣誌 #麥覺明

地點：台東市
記錄人：麥覺明

這片色彩瑰麗的農田，生長著台灣特有的糧食作物，栽種他的人遵循友善土地的原住民傳統，無論從作物本質或栽植過程，它都是營養健康的穀物紅寶石，有心人的推動下，也許有一天它會從樸素的配角，成為餐桌上的繽紛風景。

一座充滿創意的鐵道遺跡，見證台東交通的一頁滄桑，勾起許多人樸素古典的通勤紀錄。意想不到的是，五十多年前，台東就矗立起一座前衛建築，半個多世紀前的清水模，簡練素淨的空間裡光影變幻游移，這是台灣建築史上，超越時空的璀璨頁面。

台東－－是淨土也是沃土，用心耕耘必能收穫一片瑰麗。

◎紅藜
◎小米的發酵釀製
◎台東市
◎浸水營古道

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