줄서서먹는 대박집 김치찌개 비법을 공개합니다.

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오늘은 맛있는 대박집 김치찌개 레시피를 알려드리겠습니다.
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[김치찌개(3인 기준) 레시피]
1.배추김치 1/4포기(3개월 숙성김치)
2.돼지고기 앞다리살 300g(반근)
3.콩나물 700g(육수내기)
생수1.5리터사용
삶은 콩나물은 무침으로
사용합니다
4.두부 반모
5.양파 1/4개
6.대파 1/4쪽
7.설탕 1스푼
8.고추가루 2스푼
9.미림 1스푼
10.참기름 1스푼
11.식용유 1스푼
12.후추 조금 사용
13.간마늘 1/2스푼
14.까나리액젓 1스푼
15.마법의 가루 1/4스푼(미원)
16.쇠고기다시다 1/4스푼
17.청양고추 1개
18.홍고추 1개
* 마지막에 간이 싱거우면 새우젓
조금 넣으시면 됩니다 *
#김대석셰프 #김치찌개 #김치요리

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