4 RICETTE CON I GAMBERI BUONISSIME

4 ricette con i gamberi buonissime

Gamberi al burro e limone in padella
Ingredienti per 4 persone
24-28 gamberoni
1-2 limoni
4-5 cucchiai di farina 0 o 00
2 scalogni
1 ciuffo di prezzemolo
Sale q.b.
Pepe q.b.

Cocktail di gamberetti per poveretti

Dopo aver pubblicato il video del cocktail di gamberoni, un po' di persone si sono lamentate rispetto al costo dei gamberoni, della salsa cocktail etc. Per questa ragione ho ironicamente chiamato questa ricetta cosi, visto che ho utilizzato delle mazzancolle precotte al posto dei gamberoni ed un po' di ketchup e maionese al posto della salsa cocktail! Risultato? Sfiziosi e molto saporiti, fateli!

Ingredienti per 1 porzione
10-12 gamberetti precotti o mazzancolle
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaino di salsa di soia (facoltativo)
Lattuga romana q.b.
½ fettina di limone per guarnire

Gamberi in pastella fritti
Ingredienti per 4 persone
24-28 gamberoni
100 g di farina 0, 00 o di riso
2-3 cucchiai di amido di mais
170-200 ml di acqua gassata o birra freddissima
Sale q.b.
1 cucchiaino di paprika (facoltativo)
500 ml di olio per friggere (arachidi, girasole)

Linguine con gamberoni buonissime
Ingredienti per 4 persone
400 g di pasta
1 kg di gamberoni
250 g di pomodorini datterini
1 ciuffo di prezzemolo
1-2 scalogni
2-3 spicchi d'aglio
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Peperoncino q.b. (facoltativo)

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