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蒸し器で作るあさりとホタテの【中華風舞茸おこわ】Scallops and clams made in a steamer [Chinese-style maitake sticky rice]

中華風おこわ蒸し器調理もち米

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舞茸をたっぷりと入れたあさりとホタテの
風味豊かな中華風おこわは如何ですか！
蒸し器ならではの粒感際立つ一品です！！

　　　　【材料】

もち米　　　　　　　　　　２合
干し椎茸　　　　　　　　　３枚
水　　　　　　　　　　３５０cc
舞茸　　　　　　　　　１５５ｇ
ホタテ　　　　　　　　　８５ｇ
あさり　　　　　　　　１００ｇ
ねぎ　　　　　　　　　　７０ｇ
アスパラガス　　　　　　　２本

　　　　合わせ調味料
戻し汁　　　　　　　　２００cc
しょう油　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　大さじ２
鶏がらスープの素　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
オイスターソース　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　大さじ１

【音楽素材】

「H/MIX GALLERYl」
http://www.hmix.net/music_gallery/fee...

「OtoLogic」
https://otologic.jp/

「musmus」
https://musmus.main.jp/bgm.html

＃中華風おこわ
＃蒸し器での調理
＃もち米２合

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