Estrella de oro al mejor pan para el obrador 'Ruiz Benayas' | Ancha es Castilla-La Mancha

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Un pan elaborado en Maqueda acaba de obtener el máximo galardón de los 50 panaderos top de España. Es una hogaza de masa madre hecha en horno de leña. Hoy nos enseñan la receta del éxito en la panadería premiada. Ha tocado madrugar, pero el resultado ha valido la pena....ya saben pan, pan.

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