Islak Kek Tarifi (Yapanin vazgecmedigi bir lezzet)-Hatice Mazi

ISLAK KEK TARIFI
MALZEMELER
3 tane yumurta (oda sicakliginda olsun)
1 bucuk su bardagi şeker(eger sekeri cok sevmiyorsaniz azicik azaltin)
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi süt
1 tane vanilya
1 tane kabartmatozu
2 corba kasigi dolusu kakao
2 su bardagi un

Hazirlanisi

Burda dikkat edilmesi gereken en onemli sey yumurtalari ilk koymuyoruz.☝
Ilk once seker yag sut iyice karistirilir
Vanilya ve kakaoyu ekleyin iyice karistirin. bir su bardagi ayirin cunku ustune dokeceksiniz kek pisince...
Ayirdiktan sonra kalan karisima yumurtalari ekleyin iyice karistirin . unu ve kabartma tozunu eleyin öyle katin.1 dk daha kisa cirpin kek harcimiz hazir.Yagladigimiz kare yada yuvarlak borcama dökün.
180 derecede alt üst ayarda onceden isitilmis firinda pisirin .pisene kadar firini acmayin.Bende yaklasik 40 dakika da pisti.Kürdan testi yaparak kontrol edin eger temiz cikarda kekimiz pismistir.Pistikten sonra 10 dakika bekleyin dilimlere kesin ustune ayirdigimiz sosu dokun.ustunü susleyin

Afiyet olsun