Скачать или смотреть Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? | Ramazan Pidesi Tarifi

Merhaba. Bu videomda yaklaşan ramazan ayı dolayısıyla sizlere ramazan pidesi yapımını tüm püf noktalarıyla paylaştım. Pide kuyruğuna girmeden, evde rahatça yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve pratik bir tarif. Tarifimi deneyenleri yorumlara bekliyorum. Hepinize afiyet olsun.
MALZEMELER
• 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim, bardak ölçüsü 200ml)
• 1 dolu tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz(tepeleme değil, kontrollü ekleyelim)
Üzeri için
• 1 küçük yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
.Az susam az çörek otu
Püf noktaları
• Hamur, yumuşak ve ele hafif yapışan bir kıvamda olmalı.
• Hamur 1 saat mayalandırılmalı ve sonrasında havası alınmalı. Ayrıca yuvarlak şekil verildikten sonra 15 dakika üstü örtük olarak tepsi mayası verilmeli
.Fırın tepsisine yağlı kağıt serip az un serpelim ve bezeyi üzerinde açalım.Elimize 1-2 damla sıvı yağ sürelim ki hamur yapışmasın
180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilmeli