Скачать или смотреть ششبرك ملوكي على الأصول – وصفة رمضانية لكل وقت قابلة للتفريز والتحضير المسبق

وصفة ششبرك ملوكي على الأصول، ناجحة من أول مرة ومناسبة لكل الأوقات ولسفرة رمضان. يمكن تحضيرها مسبقًا وتفريزها لتكون جاهزة وقت الحاجة، بطعم غني وقوام مثالي يرضي كل الأذواق.

//المكونات والمقادير//
الحشو
كيلو لحم مفروم
من ٣ ل٤ حبات بصل
ملعقة كبيرة سمن حيواني
ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
حزمة كزبرة
-٢ ملعقة كبيرة صنوبر مقلى

العجين
٥ كاسات طحين
كاس ونصف ماء ممكن أكثر قليلا ضيفوا الماء بالتدريج
ملعقة وسط ملح

لطبخ الششبرك
٣ كيلو لبن
بيضة أو معلقة نشا
ملعقة وسط ملح أو حسب الرغبة
ماء تقريبا نصف كمية اللبن

لعمل الطشة
-ملعقة كبيرة سمن حيواني
-نصف حزمة كزبرة
-ملعقة كبيرة ثوم مهروس
طبعا بتنضاف الطشة عالطنجرة مباشرة وبتتقلب ولكن عائلتي مو الجميع بيرغبها لذلك بضيف على قسم أثناء السكب فقط
-ممكن صنوبر للتزيين(اختياري )


#رحلة_المذاق_الفاخر_مع_رنا
#رمضان
#رمضان_كريم
#سفرة
#فطور_رمضان
#طبخ
#وصفة_اليوم
#اكل_بيتي
#وصفات
#food