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68 CHÂTAIGNIER 2.6 Histoire
Le numéro 68 d'Eurêka Plantes sur le Châtaignier est sorti…
Le Châtaignier est un arbre majestueux.
On l’appelle aussi «l’Arbre à Pain», car ses fruits, les châtaignes, ont longtemps été une base alimentaire majeure en Europe du Sud, en temps de disette, surtout dans les régions pauvres en céréales.
On réduisait les châtaignes en poudre pour en faire une farine, qui permettait de confectionner des pains, des pâtisseries et des bouillies.
Le Châtaignier est aussi un arbre qui fournit un bois très résistant qui sert à confectionner notamment des tonneaux, et en menuiserie à fabriquer des charpentes et des parquets.
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