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CRACKERS Fatti in Casa🍅🫶🏼

✨RICETTA👇🏼
100 gr di farina
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
3 cucchiai di olio evo
origano secco
1 pizzico di sale
q/b semola di grano duro, fiocchi di sale e olio evo

✨SFOGLIATURA/PIEGHE👇🏼
utilizzate un mattarello o una macchina per tirare la pasta, l’importante è che facciate circa 3 pieghe variando la posizione della pasta ogni volta che ne fate una
rendete l’impasto molto sottile, così in cottura creerà le tipiche bollicine e i crackers risulteranno super friabili

✨COTTURA👇🏼
200 gradi in forno statico per circa 8 minuti nella parte media del forno, non fateli scurire troppo o il sapore risulterà amaro!!🫶🏼

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