"EL ANTOJO" en Villa del Parque es el rey de la milanesas | De Barrio

Sentate a la mesa de El Antojo (Tinogasta 3174), un lugar en el que manda el exceso, la abundancia y la alegría.

Dentro de los límites de El Antojo pierde validez esa famosa frase que indica que "menos es más". Christian Franco no cree en consignas minimalistas, todo lo contrario: acá manda el exceso, la abundancia, la alegría. "Me di cuenta de que a la gente le gusta la comida bomba. Mucha caloría, porciones grandes", dice el dueño de este bodegón de ambiente familiar en Villa del Parque, que fue premiado por despachar la mejor milanesa de Buenos Aires.

Durante años, El Antojo fue esencialmente una parrilla, pero hace poco más de un año decidió cambiar el rumbo y especializarse en las milanesas. Fue el segundo golpe de suerte. "Se me ocurrió hacer una milanesa gigante. Y le pedí al mozo que se diera una vuelta entre las mesas con la bandeja baja. ¡La empezaron a pedir! A sacarse fotos, por poco le piden autógrafos", recuerda.

Si bien antes era un secreto barrial, el premio ("el Roland Garros de la milanesa", como lo define Franco) hizo que comenzaran a llegar peregrinos del buen comer desde todo los puntos de la ciudad.

Bienvenidos a "El Antojo".