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🍽️ 어니언 버터치킨 스테이크 - 레시피 본문 참고

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Описание к видео 🍽️ 어니언 버터치킨 스테이크 - 레시피 본문 참고

오늘도 맛있게 드셨습니다😋

🍽️ 어니언 버터치킨 스테이크 (2인분)

🥣 재료 (2인분)

• 닭다리살 2장 (또는 닭가슴살)
• 양파 1개 (슬라이스)
• 올리브유 1T
• 버터 1.5T
• 진간장 1T
• 소금·후추

🍳 조리 과정

1. 닭에 소금·후추로 밑간하고 칼집 2~3개 넣고 포크로 찌르기.
2. 팬에 오일 두르고 중불에서 닭을 앞뒤로 노릇하게 굽기.
3. 같은 팬에 버터 녹이고 양파 넣어 약불~중불로 8~10분 천천히 볶기.
4. 양파가 노릇해지면 진간장 1T + 물 2~3T 넣어 소스 만들기.
5. 구운 닭을 다시 팬에 넣고 소스 끼얹으며 1~2분 마무리.
6. 썰어서 양파버터소스 올리면 완성.

✨ 포인트 정리

칼집 + 포크로 찔러 닭이 더 부드럽게 익어요.
닭은 중불에서 천천히, 껍질쪽(두꺼운 면) 먼저 노릇하게 굽기.
마지막에 닭을 소스에 코팅하면 훨씬 맛있어요.

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