【“糖化”と“発酵” 失敗しない“蒸溜”】本土最南端 マルス津貫蒸溜所【ウイスキペディア】#27

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ジャパニーズウイスキーの魅力が浸透してきたためか、バーは大盛況。マスター（倉田英二）はオススメのジャパニーズウイスキーを尋ねられ、とっておきのウイスキー・シングルモルト「駒ヶ岳２０２１エディション」を薦めることに。本坊酒造が設立したマルス信州蒸溜所で作られたウイスキー。そして、その本坊酒造が創業の地に設立したのがマルス津貫蒸溜所だ。
今回もドラマ、ルポルタージュ、インタビュー・・・さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。「#ウイスキペディア」は、 #ウイスキー の知識と情報が集う番組＆ＷＥＢサイト。長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、さまざまな角度からその奥深い魅力を紐解き、とっておきのウイスキーを発見する番組。海外とリモートで繋いだり、国内ロケによる “蒸溜所への旅“ＢＡＲのマスターら専門家が説く”ウイスキーの個性” 。「インタビュー」で学ぶ “ウイスキーを愛する者たちのウイスキー論”。その他ウイスキーにまつわる情報やイベントを網羅し、この番組とＷＥＢサイトでウイスキーバイブルを作り上げていきます。

▼出演者
倉田英二
ほか

《放送⽇時》
毎週(木) 24:00～24:25　BSフジにて好評放送中！
※最新話放送の1週間後から配信開始！

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