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भंडारे वाली स्वादिष्ट मसाला खिचड़ी। Masala Khichdi Recipe
‪@ShyamRasoi‬
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Ingredients List-
1 Cup Rice
1/2 Cup Tuvar Dal
1/2 Cup Moong Dal
3-4 tbsp Ghee
1 tsp Mustard Seeds
1 tsp Cumin seeds
3 Cloves
6-7 Black Pepper
1 Bay leaf
8-10 Curry leaves
1/4 tsp Asafoetida
2 Green Chillies
1 inch Ginger
1 chopped Carrot
1/2 Bowl Beans
1 chopped Potato
1/2 Bowl Frozen peas
2 Tomatoes
1/2 tsp Turmeric powder
1 tsp Coriander powder
1 tsp Kashmiri Red chilli powder
1 tsp Sambhar masala powder
salt to taste
Coriander leaves

For tadka - ( Optional )
1 tbsp Ghee
2 Green Chillies
1/4 tsp Kashmiri Red chilli powder
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