Скачать или смотреть Croque-monsieur à l'effiloché de poulet

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Recette pour 4 croques
INGREDIENTS :
2 filets de poulet cuits et refroidis (ou un reste de poulet rôti)
300 g de champignons bruns (ou de Paris)
2 échalottes
1 gousse d'ail
150 g de fromage frais
1 cc de moutarde (+ ou -)
1 cc de moutarde à l'ancienne (+ ou -)
2 cc de miel liquide (+ ou -)
ciboulette
8 T de pain
4 T de fromage (emmental, edam, gouda, cheddar)
1 bûche de chèvre
huile d'olive et beurre pour la cuisson des champignons
beurre mou pour tartiner les tranches de pain
sel/poivre

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A bientôt
SANDRINE