Cazuela de Mariscos Mi receta favorita para el Fin de Semana

En esta temporada de Semana Santa, mi receta favorita es una exquisita Cazuela de Mariscos. Desde camarones suculentos hasta calamares tiernos, esta receta te transportará a las costas Colombianas. Nidia Rueda

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INGREDIENTES

Está Receta Rinde para 4 Personas Que Comen Bien

👉🏻Para la Cazuela
Aceite achiotado
4 Filetes de pescado blanco
2 ramas de apio
1 cebolla blanca
1 zanahoria
4 tomates
3 ramas de cebolla larga
2 pimentones rojos
2 hojas de laurel
3 ramitas de tomillo
1 cda de paprika
Sal y pimienta al gusto
1 taza de crema de coco
1 taza de leche de coco
250g de camarones
250g de calamares
250g de mejillones
250g de vieiras
2 filetes de tilapia en cubos
Cilantro finamente picado
Plátanos verdes para los patacones
👉🏻 Para el arroz con coco
1 Coco picado
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1/3 (3 cucharadas) taza de azúcar morena o panela
Sal al gusto


00:00 Intro
00:20 Cortando Vegetales para la Base
00:50 Haciendo la Base
02:10 Mariscos que Usaremos
03:20 Procesando la Base
04:07 Agregando Mariscos
04:50 SUSCRIBETE
05:05 Arroz con Coco
06:55 Haciendo Titoté
07:50 Agregar Leche y Arroz
08:19 Patacones
09:44 Friendo los Patacones
10:05 Emplatando
10:30 a Disfrutar

Si tienes alguna duda, déjala en los comentarios.

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Mi Receta Favorita en el Mundo Mundial! 😉