Evde Pastane Tarifleri I Baton Sale I Tuzlu Çubuk I Arda'nın Mutfağı

Baton Sale – Tuzlu Çubuk
Malzemeler;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
½ su bardağı su
150 gr tereyağı – eritilmiş
1 dolu tutam tuz

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Parmesan peyniri rendesi

Hazırlanışı;
Bir karıştırma kabına unu alın ve ortasını açın.
İçerisine yumurta ve suyu ilave edip bir çatalla karıştırın.
Eritilmiş tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Hamurunuz kıvam alınca elinizle yoğurarak bir hamur haline getirin.
Hamurunuzun üzerini bir streç filmle kapatın ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamuru bir merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
Dikdörtgenin uzun kenarından ince şeritler kesin.
Her bir şeridi elinizle tezgahta yuvarlayarak inceltin ve bütün hamuru bu şekilde hazırlayarak fırın tepsinize dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve dilerseniz çörekotu dilerseniz parmesan peyniri rendesi serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve soğutarak servis edin.



T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için;
https://www.kale.com.tr/tr/t-one


www.ardaninmutfagi.com


  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen  


#ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur