[Без духовки] Рецепт хрустящего яблочного пирога

*** См. СОВЕТ внизу ожидаемых вопросов.


Я приготовила хрустящий яблочный пирог, который можно приготовить без духовки.
Это похоже на хрустящее тесто, потому что оно текстурировано слой за слоем, так что оно действительно восхитительно.
Ингредиенты очень простые и их несложно приготовить.
Этот рецепт навеян слоеным карри.


*** Взвешивание - это весы (г), ложка риса (столовая ложка) и чайная ложка (чайная ложка).

[10 вещей]
✤ Тесто 1 (внешнее тесто)
150 г универсальной муки
40 г (6,5 столовых ложек) растительного масла
55 г воды
8 г (1 столовая ложка) сахара
2 г (0,5 ч. Л.) Соли

✤ Тесто 2 (внутреннее тесто)
65 г универсальной муки
36 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (можно использовать соленое масло без соли)
3 щепотки соли

✤ яблочный пилинг
220г, 1 яблоко (среднего размера)
16 г (2 столовые ложки) сахара
28 г (2 столовые ложки) меда (есть сахар)
15 г несоленого сливочного масла (есть растительное масло)
6 г (1 столовая ложка) порошка корицы (можно не добавлять)
6 г (1 столовая ложка) порошка крахмала (любого типа)
Немного воды (при необходимости)

✤ СОВЕТ
Состояние теста может измениться даже при одинаковом количестве в зависимости от марки используемой муки или влажности дня, поэтому добавьте или вычтите воду.
Сделайте тесто мягким, а не эластичным.
Тонкость бумаги для пирогов зависит от толщины теста.
Я использовал растительное масло из виноградных косточек.



Яблочный пирог без духовки
Яблочный десерт
Кондитерский пирог
Рецепт десерта



🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- ---------- ---------------------------------------- ----