Almac - Fresh Mozzarella Production Plants - Linee per la produzione di mozzarella fresca

Описание к видео Almac - Fresh Mozzarella Production Plants - Linee per la produzione di mozzarella fresca

for fresh paste filate with a high moisture content.
• Curd draining and ripening systems
• Batch-conveyor and curd-cutter
• Stretchers
• Compact groups
• Moulders
• Hardening vat
• Brine vat
• Conveyor for packing machine


per paste filate fresche, caratterizzate da un tenore di umidità elevato.
• Sistemi per drenaggio e maturazione cagliata
• Caricatore e tagliapasta
• Filatrici
• Gruppi compatti di filatura e formatura
• Formatrici
• Gruppo di rassodamento
• Gruppo di salamoia
• Caricatore per confezionatrici

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