Скачать или смотреть Оливье - ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт салата

Оливье - КЛАССИКА без секретных ингредиентов!

Ингредиенты:
колбаса вареная 250 гр.
картофель 3-5 шт.
морковь 1-2 шт.
яйца 5 шт.
соленые огурцы 4-5 шт.
горошек консервированный
лук 1 шт.
майонез
соль, перец по вкусу

✅ Нарезаем кубиком вареную колбасу. Сейчас стали готовить оливье с курицей, мясом, индейкой, рыбой. Но в советском варианте всегда была колбаса.
✅ Картошку предварительно отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем так же кубиком.
✅ Затем очищаем от кожуры вареную морковь и нарезаем ее на небольшие кубики. По пропорциям всех ингредиентов должно быть один к одному, т.е. примерно берем их в равных частях.
✅ Далее нарезаем на кубики отварные яйца. Их также можно измельчить с помощью специальных приспособлений, это ускорит процесс.
✅ Соленые огурчики также нарезаем на кубики. Сейчас добавляют и свежие огурцы, но в классическом советском оливье обязан быть соленый огурец.
✅ Мелко нарезаем головку репчатого лука.
✅ В глубокую чашу выкладываем колбасу, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, лук, консервированный горошек, соль и перец по вкусу. В последнюю очередь добавляем майонез и всё хорошо перемешиваем.

Советская версия оливье — это больше, чем салат. Это ностальгия по временам, когда праздничный стол объединял семьи, а вкус был простым, но таким родным.

Если Вы считаете видео полезными для себя, пожалуйста, поддержите канал:
Paypal: paypal.me/anachsh / [email protected]

💙 Телеграм канал:
https://t.me/anastassiya_loved_recipes

💜 Инстаграм:
  / anastassiya_loved_recipes  

#рецепты #кулинария #еда #простойрецепт #вкуснопростобыстро