IL PRANZO DELLA DOMENICA A MONTE SANT'ANGELO BORGO ANTICO

IL PRANZO DELLA DOMENICA AL BORGO ANTICO NEL CENTRO STORICO DI MONTE SANT'ANGELO(città Unesco)
€25 all inclusive(menù baby €15)
La magia delle case a schiera dello Junno,la Grotta Sacra di San Michele,gli Eremo di Pulsano,il castello incantato tra mare e foresta,una giornata intensa da trascorrere a Monte Sant'Angelo,sito Unesco,patrimonio mondiale,meta di 2 milioni di turisti all'anno.
Alle 13,15 tutti a pranzo al Borgo Antico,ristorante in grotte medievali,dove il gusto è raccontato e narrato.
E per chi vuole,dopo i primi piatti,si canta in sala karaoke  e sax tra i tavoli
Questo il menu:

ANTIPASTO DEL BORGO ANTICO
Crostoni del Contadino(bruschette)
Favetta di Carpino in crostoni e olio d'oliva
Ricotta tipica della Montagna
Stracciatella dei pastori
Nodino della Montagna
Salumi del bosco(crudo,speak,coppa,salamino casareccio,bresaola)
Verdure grigliate dell'orto del Borgo Antico
4 PRIMI A PERSONA:
-Vulcano di Monte(pancotto tipico alle 5 verdure di cui 3 spontanee)
-Cannelloni dello chef ispirati al vicolo del bacio
-LAMBRETTA DELLO CHEF ricotta e spinaci
-Orecchiette fatte in casa dalla nonna dello Junno al ragù della domenica

SECONDO
Brasato arrosto dello chef al forno
Contorno
DOLCI E FRUTTA
Frutta fresca di stagione
Dolce dello chef
BIBITE
Acqua gassata o naturale
Vino della Montagna
AMARI E LIQUORI
Cherry di Donna Rosa la memoria culinaria dello Junno

PRENOTAZIONI 0884/565730-342/1407113
BORGO ANTICO,ristorante medievale, pizzeria con forno a legna,
VIA DEI FRANCESCANI,4 centro storico Junno,di fianco al museo e chiesa San Francesco
71037 Monte Sant'Angelo( Foggia)