軽量で美しいナイフ deejo(ディージョ) 27g レビュー┃ウルトラライトキャンプへの道 #5

料理の時に使用するナイフで軽量なものを探していました。軽さだけでなく使いやすさも含めて色々迷ったのですが、とても素敵なデザインでかつ軽量なdeejo(ディージョ)のナイフを料理用として購入しました。ナイフのサイズは15g、27g、37gの3種類あったのですが、使用感も考慮して中間の27gにしました。

もちろん大きなナイフより使いにくいですが、このサイズ感でこの使用感であれば十分じゃないでしょうか。ミニマリストが好む一本というのも納得できるナイフだと思いました。

■刃のロック
シンプルながらしっかりとロックできるのでとても安心して使用する事ができます。

■軽量
27gというのはとても魅力的です。
同サイズの一般的なフォールディングナイフの半分以下じゃないかと…。

■クリップ
裏面にクリップがついています。
私としては今のところ使い道がよくわかっていませんが、いつか使うかもしれません…。

■研ぐ前の刃
すごく切れるという訳ではありませんがそれなりに切れます。
ちょっとした食材を切る為に使用する目的なのでまぁ…十分かなと思ってます。
切れ味を良くしたい場合は研いでみてもいいかもしれません。

■スペック
サイズ：使用時165mm、収納時90mm、幅20mm
刃渡り：85mm
重量：27g
材質：本体/ステンレススチール
付属品：ナイロンケース

■ウルトラライトへの道

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#deejo#ディージョ#ウルトラライトキャンプ