Скачать или смотреть Pastís de formatge de cabra | CUINA AMB XERIGOTS

CUINA AMB XERIGOTS | Pastís de formatge de cabra

Ingredients:
350 gr. formatge crema (pot ser tipus Philadelphia)
220 gr. formatge crema de cabra que tenim a Xerigots
280 ml nata per muntar
230 gr. sucre
4 ous
1 cullerada petita Maizena

🧑🏻‍🍳Elaboració:
1.Forrem motlle de 18/20 cm de parets altes amb paper sulfuritzat.
2.Preescalfem, el forn a 210°, calor a dalt i a baix.
3.Barregem el formatge, el sucre i els ous en un bol, removent fins homogeneïtzar.
4.Afegim la Maizena i removem fins a integrar.
5.Afegim la nata, batem per obtenir una massa homogènia i omplim el motlle.
6.Coem a la part inferior durant 40 min i deixem que es refredi a l'interior durant 4 o 5 hores.
Pots trobar aquest formatge i molt més a Xerigots!
👉🏻Enllaç a la bio!
–
COCINA CON XERIGOTS | Tarta de queso de cabra

Ingredientes:
350 gr. queso crema (puede ser tipo Philadelphia)
220 gr. queso crema de cabra que tenemos en Xerigots
280 ml nata para montar
230 gr. azúcar
4 huevos
1 cucharada pequeña Maizena

🧑🏻‍🍳 Elaboración:
1.Forramos un molde de 18/20 cm con paredes altas con papel sulfurizado.
2.Precalentamos el horno a 210°, con calor arriba y abajo.
3.Mezclamos el queso, el azúcar y los huevos en un bol, removiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
4.Añadimos la Maizena y removemos hasta integrar.
5.Incorporamos la nata, batimos hasta obtener una masa uniforme y vertemos en el molde.
6.Horneamos en la parte inferior durante 40 minutos y dejamos enfriar en el interior del horno durante 4 o 5 horas.
¡Puedes encontrar este queso y mucho más en Xerigots!
👉 Enlace en la bio.
#xerigots #formatge #formatgecatala #formatgecatalà #formatgescatalans #formatgeartesa #formatgeartesà #formatgesartesans #quesoartesano #quesosartesanos #gastronomía #gastronomia #queso #cheese #cheeselover #obrador