Скачать или смотреть कशाला पुरण वाटत बसायचं | पातळ आवरणाचे पुरणाचे दिंड । आवरण दडदडीत होऊ नये म्हणून टिप्स |PuranacheDind

नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं पुढचं प्रॉडक्ट आपणापर्यंत पोहचवण्यात आम्हाला अतिशय आनंद होत आहे - मध्यम आकाराचा स्टेनलेस स्टीलचा चॊपिंग बोर्ड. अतिशय उत्तम दर्जाचा आणि तुम्हाला कायम स्वरूपी तुम्हाला वापरता येईल असे.
स्पेशल १०% डिस्काउंट आहे २७-जुलै पर्यंत. MADHURA10 हा डिस्काउंट कोड वापरा.ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/produc...

फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.

We are extremely happy to launch our next product - Stainless Steel Medium Chopping Board - Light Weight, 1mm Thick, Curved Handle, Durable, Hygienic
Special discount 10% off valid till 27-July. Use MADHURA10 code during checkout. Click below link to order
https://madhurasrecipeclub.com/produc...

Send a whatsapp message on 8530706977 to order the product.

This channel is to provide short format videos right from recipe making, food tasting, meal ideas, tiffin diaries and you get a chance to peep into my life as well and much more...
Please like and subscribe to this new channel by clicking below link
   / @madhurasrecipefoodie  
sub_confirmation=1

नागपंचमी विशेष पुरणाचे दिंड करण्यासाठी
• १/२ कप / १०० ग्रॅम चणाडाळ
• १ १/२ कप / ३५० मिली पाणी
• १/४ चमचा हळद
• १ कप / २०० ग्रॅम गव्हाचं पीठ
• चिमूटभर मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
• १/२ कप / १०० ग्रॅम गूळ
• १/४ चमचा सुंठपूड
• १/४ चमचा जायफळाची पूड
• चिमूटभर मीठ
• जरुरीनुसार तांदळाचं पीठ

गणपती, नागपंचमी, व्रतवैकल्याचे दिवस आले की घराघरात एक गोडसर सुवास दरवळतो – आणि त्यातलाच एक खास पदार्थ म्हणजे पुरणाचे दिंड! पुरणपोळीचीच छोटीशी बहीण, बांधून वाफवलेलं प्रकरण, पण चव मात्र अगदी दुप्पट!

00:00-Introduction
01:02-Cooking dal for puran
02:02-Kneading dough
03:18-Making puran
05:53-Making dind
08:39-Steaming dind
10:03-Serving
10:33-Tasting

🍽️ पुरणाचे दिंड सर्व्ह करण्याची पद्धत:
गरम गरम पुरणाचे दिंड तूप घालून वाढा. सोबत एखादा सण, प्रसाद, किंवा उपवास असेल तर ते या गोड पदार्थाला आणखी विशेष बनवतो!

टीप्स (Cooking Tips):
हरबरा डाळ चांगली निथळली नाही, तर पुरण ओली राहते.
पुरणामध्ये गूळ थोडा थोडा घालून मिसळा म्हणजे पुरण एकजीव होते.
कधी कधी "पुरण पातळ झालं" तर ते आणखी वेळ कढईत परतून घ्यायचं. पुरण पातळ झालं तर थोडा वेळ मायक्रोवेव्ह करायचं म्हणजे पुरणातील ओलावा कमी होतो

पुरणाचे दिंड रेसिपी मराठी | पुरणाचे दिंड कसे करतात | वाफवलेले दिंड | गणपतीसाठी खास रेसिपी | मराठी सणाची गोड पारंपरिक रेसिपी
Ingredients:
• 1/2 cup / 100 gm Chanadal
• 1 1/2 / 350 ml cup Water
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 1 cup / 200 gm Wheat flour
• A pinch of Salt
• Water as needed
• 1/2 cup / 100 gm Jaggery
• 1/4 tsp dry Ginger powder
• 1/4 tsp Nutmeg powder
• A pinch of Salt
• Rice flour as needed

Method:
• Wash chanadal really good 3-4 times and soak it in enough water preferably overnight or at least
4-5 hours.
• Drain all the water from the soaked dal and transfer it into a cooker.
• Add turmeric powder and mix well. close the lid and cook on medium heat until 4-5 whistles.
• Mix wheat flour and salt well together and add a little water at a time to knead little stiff dough.
• Coat the dough with a little water and cover it.
• Rest the dough for about 15-20 minutes.
• Drain all the water from soaked dal and mash the dal really good with a masher.
• You can use that water to make katachi amti or regular amti.
• Turn the gas on and add jaggery.
• Mix well and cook it well together until the mixture thickens up for about 7-8 minutes.
• Turn the gas off and add dry ginger powder, nutmeg powder and salt.
• Mix well and puran is ready.
• knead the dough well once and make small portions of it.
• Make one of the portions smooth and even ball and dip it in rice flour.
• Roll it into as thin chapati as possible.
• Make small rectangular discs of the puran and place one of them at the center of the chapati.
• Lift one of the edges of the chapati and fold it on the puran.
• Next fold the opposite edge.
• Fold the remaining 2 sides on the puran and seal them well. In short, make a pocket of it.
• Transfer the dind into a steamer dish.
• You can use banana leaf or any steel dish.
• Heat up water in a steamer and bring it to boil.
• Transfer the plate into the steamer and close the lid.
• Steam the dind on medium heat for about 10-12 minutes.
• Turn the gas off and take the dind out. Purnache dind are ready.
• Serve them with lot of ghee.

For more Such Recipes

मऊमऊ, रवाळ, दाणेदार प्रसादाचा शिरा आणि पंचामृत | Prasadacha Sheera | Panchamrut Recipe | Madhura -    • मऊमऊ, रवाळ, दाणेदार प्रसादाचा शिरा आणि पंच...  

न तेल न मैदा न पुरण वाटायची झंजट तरीही मऊसूत पुरणपोळी। १/२ किलोच्या प्रमाणात पुरण | Puranpoli Recipe -    • न तेल न मैदा न पुरण वाटायची झंजट तरीही मऊस...  

महाप्रसादातील गव्हाची लापशी | मऊसूद आणि लपलपीत लापशी | Lapshi Recipe Madhura -    • महाप्रसादातील गव्हाची लापशी | मऊसूद आणि लप...  

#dindrecipe #puranachedind #puranrecipe #madhurasrecipefoodie #madhurasrecipemarathi