Ep6 วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน/ครัวนิษฐา

Описание к видео Ep6 วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน/ครัวนิษฐา

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ปริมาณการในใช้ แล้วแต่ว่าเพื่อนๆจะใช้มากน้อยแค่ไหนนะคะ
ให้นำข้าวสารไปแช่น้ำให้ท่วมข้าวเลยค่ะ ถ้าเป็นข้าวสารเก่าแนะนำให้แช่ประมาณ 6-7 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืน
จากนั้นให้เทน้ำที่แช่ข้าวทิ้ง แล้วล้างข้าว 2-3 น้ำ
ขั้นตอนการนึ่ง ให้ตั้งหม้อน้ำให้เดือดใส่ใบเตยลงไปด้วยนะคะข้าวที่นึ่งจะได้หอมจากนั้นให้เอาข้าวที่ล้างสะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่ใช้นึ่ง ใช้ไฟกลางในการนึ่งนะคะ
จับเวลาให้ได้ 30 นาที แล้วพรมน้ำ(ตามที่เห็นในคลิป) แล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที ถ้าใช้หวดในการนึ่งข้าวก็ให้กลับข้าวด้วยนะคะ (ตามคลิป) แล้วนึ่งต่อ 5 นาที ยกลงได้

นำไปคนไล่ไอน้ำ เพื่อที่จะข้าวจะได้ไม่แฉะ แล้วบรรจุลงภาชนะจัดเก็บได้เลยค่ะ

Комментарии

Информация по комментариям в разработке