세상에서 가장 맛있는 잔치 음식! 새끼 돼지 바비큐 '레촌(lechon)'

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필리핀 마닐라에는 세례를 받는 아이들을 축하하기 위한 잔치가 열리는데, 이때 필리핀 잔치 음식인 '레촌(lechon)'을 먹는 것이 전통이다.

'레촌'은 스페인에서 유래한 새끼 돼지 바비큐로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 것이 특징이다.

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