這鍋湯真的只要30分鐘！就可燉出3到4小時頂級濃雞湯的口感【黃金雞湯】

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想要做一碗暖心又暖胃的純雞湯嗎？教您如何從選擇食材到煮成濃郁的美味雞湯。這道簡單的料理，只要花你30分鐘就可以喝到無比濃郁的雞湯，跟著我一起做出這道經典的純雞湯，讓每一口都溫暖你的心。

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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc

🥣需要的食材✍
✅土雞 600g
✅土雞翅 350g
✅薑 5g
✅蔥 60g
✅鹽 1小匙
✅冰糖 1/2小匙
✅米酒 2大匙
✅水 1500cc

🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 雞肉清洗乾淨去除血塊
2. 蔥白切成蔥段
3. 薑切薄片
4. 雞肉下鍋煎
5. 加入蔥白
6. 加入米酒及水
7. 湯滾加入蔥綠及薑片
8. 調味:鹽、冰糖
9. 小火稍微煮一下。完成

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