So formst du weichen Teig und bitte vermeide diese Fehler beim Aufarbeiten

Einen sehr, sehr wirklich sehr weichen Teig mit einer Teigausbeute von 180+ ist gar nicht mal so einfach zu formen. Hier gebe ich Dir ein paar Tipps, wie du mit solchen Teigen umgehen kannst.
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Formen von mittelfestem Teig:
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