Schnelles Die leckerste Zucchini der Welt Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Zucchini jeweils längs vierteln und 3/4 der wässrigen Kerngehäuse mit einem Messer entfernen. Anschließend alle Zucchiniviertel schräg in Scheiben schneiden

Die geschnittenen Zucchini in eine Schüssel geben und mit feingeriebenem Knoblauch, geräuchertem Paprikapulver, Gewürzmix, Gewürzsalz und Mehl vermengen. Anschließend ca. 5 Minuten beiseitestellen

Zucchini in einer Pfanne mit heißem Bratöl von allen Seiten ca. 5 Minuten knusprig braten

Die gebratenen Zucchini gleichmäßig auf Teller verteilen, jeweils mit Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl beträufeln und fein gehackten Dill darüberstreuen. Alles gut vermengen und servieren

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Einkaufsliste für 2 Personen:

2 Zucchini
2 Knoblauchzehen
1 EL HENSSLERS geräuchertes Paprikapulver
1 EL HENSSLERS Gewürzmix
HENSSLERS Gewürzsalz
2 EL Mehl
8 EL HENSSLERS Bratöl
1 Limette
2 EL HENSSLERS Sojasauce
1 EL HENSSLERS Würzöl Sesam
1 Bund Dill

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