ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ - STIFADO - Make Food

ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ - STIFADO - Make Food

Subscribe: https://bit.ly/3guXwFC

Συνταγή:   / makismakefood  

Facebook page:   / makismakefood  

ΥΛΙΚΑ
1.700 γρ. μοσχάρι ελιά
2 κιλά κοκκάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες
1 ξύλο κανέλας
8 μπαχάρια
6 γαρύφαλλα
2 φύλλα δάφνης
100 ml ελαιόλαδο
50 ml ξύδι
3 κ.σ. βαλσάμικο με μέλι

MATERIALS
1,700 gr. olive calf
2 kilos of bones
1 large onion
2 cloves garlic
1 tbsp. tomato paste
400 gr. peeled tomatoes
1 cinnamon stick
8 spices
6 cloves
2 bay leaves
100 ml olive oil
50 ml vinegar
3 tbsp. balsamic with honey

#makefood
#στιφάδομεμοσχάρι
#stifado
#makefoodστιφάδομεμοσχάρι
#στιφάδομεμοσχάριmakefood
#ελληνικήκουζίνα
#greekfood
#stew
#συνταγές
#howtocook
#γιορτινότραπέζι

Music: BENSOUND - Acoustic happy folk
www.bensound.com

   • ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ - STIFADO - Make Food