Мой новогодний стол 2023, веган

С Новым, 2024, годом! Пускай он будет мирным.

В этом году я решила приготовить полноценный стол, соскучилась и по оливье, и "шубе", и, конечно, это отличный повод открыть баночку моей абсолютно любимой еды - маринованных помидоров в собственном соку!)) И печеная в печи картошка! Соевые стейки под майонезом готовлю редко, обычно останавливаюсь на тушении после обжарки, и ем так. Свежей кейл у меня на этот раз нету, но есть домашняя маринованная, тоже очень вкусная. Салаты можно приготовить заранее, "шубу" даже нужно - чтобы успела пропитаться, так что ради такого стола не придется стоять весь день у печи или плиты, и то же время тут и салаты, и закуски, и горячее - все это вместе создает то самое ощущение праздника))