스탠드 믹서기 사실분, 제 영상 꼭 보셔야 합니다!!키친에이드 20년 사용후기!!

2002년에 구입한 키친에이드 아티잔 5쿼터 틸트헤드 스탠다드 반죽기 입니다.
올해 2020 년이니 정말 20주년 기념으로 유튜브 영상을 올립니다.
빵이 좋아 직접 만들어 먹으려고 샀는데
제가 제과제빵 자격증까지 따고 요리선생이 되고 각종 행사며 바지회에
수도없이 돌렸던 반죽기인데 아직도 고장 한번 안나고 이렇게 잘 쓰고 있어요.

강력 추천합니다.
비싼 가격 할거라 믿어요!!
식빵,피자용 이 있고 카스테라나 생크림케익용 거품기가 있답니다.
한개가 더 있는데 잘 안쓰다 보니 몇번의 이사로 어디 있는지 기억이 안나네요!!
속도 조절 잘되고 고정버튼이 있어 식빵 반죽을 해도 움직이지 않고 잘
버터 줍니다.
미국서 살때 앞 코를 돌려 추가로 구입하는 도구를 껴서 사용하면
파스타, 라자냐 반죽을 도와 준다고 하나 직접 면을 만들거 같지는 않아
추가 구입은 안했습니다.

영상 보시고 키친에이드 반죽기 사용법이 얼마나 쉬운지 알 수 있을겁니다.
요즘 나오는 것들은 아마 좋은 기능들이 더 추가 되지 않았을까요???

(카스테라)
계란 6개, 설탕 230g, 밀가루 230g, 꿀 6TS, 우유 5TS, 포도씨유 4TS

*계란은 실온에 두는거 포인트
*설탕은 나눠서 넣으세요
*우유도 미지근하게 준비
*거품 꺼지지 않게 스패츄러를 세워 자르듯 섞어주세요
(많이 해봐야 하는 고난도 스킬이지만 영상참고)
*틀에 담고 공기 빼는거 잊지 마세요!!

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