GASTRONODIVA 3 - CUSCUZ DE BLOGUEIRA DA LIDYANNE | Diva Depressão

A collab de milhões veio aí! Ela é chiclas que chiclas e dona de uma receita de cuscuz que é digna de respeito. No terceiro episódio da 3ª temporada de Gastronodiva, a vencedora do Corrida das Blogueiras 3, ‪@LidyanneBergman‬, vai ensinar como fazer um bom cuscuz de blogueira, que não tem segredo e é uma delícia! Corre e já separa os ingredientes!

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INGREDIENTES PARA O CUSCUZ

2 xícaras de chá de água
1 colher de sobremesa de sal
1 pacote de flocão de milho

INGREDIENTES PARA O RECHEIO (a gosto)

• cubos de queijo coalho
• cubos de presunto
• milho
• ervilha
• manteiga
• tomate picadinho
• cebola picadinha
• coentro picadinho

MODO DE FAZER

1) Numa tigela, misture o flocão de milho, o sal e a água até formar uma farofa úmida. Amassando com as mãos, até que o bolinho do flocão fique firme.
2) Deixe descansar a mistura, com um pano de prato, por 5 minutos
3) Solte os grãos do cuscuz com uma colher ou mãos
4) Pegue uma panela e coloque a massa na tampa, sem amassar, cubra com um pano de prato e dê um nó para que fique bem fechado.
5) Coloque água na panela e tampe com o cuscuz, leve ao fogo baixo durante 10 minutos.
6) Depois que cozinhar, retire com cuidado, pois o pano vai estar muito quente.
7) Junte os ingredientes do recheio e misture. É opcional refogar ou não os ingredientes. Sirva.

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