Tumis sawi putih, pecay polos, Chinese food autentik || ala nanang kitchen

#Tumis sawi putih #chinesefood #nanangkitchen

Assalamu'alaikum.. Salam sehat selalu🙏🙏
Kali ini sy akan memasak tumis pecay/sawi putih.. Dengan style Chinese autentik..untuk bahan bahanya...
Sawi putih 250gr di potong sesuai selera yah..
Kemudian di cuci dan tiriskan...
(Kondimen)
--Bawang bombay
--Paprika ijo
--Cabe kering 5 biji( klu csbe nya besar pake 3 saja)
--Bawang putih cincang 1 siung

(Bumbu)
--Sambel goreng/bumbu dasar Nk 1
--Kecap ikan 1 sdm
--Penyedap 3/4 sdt
--Gula pasir 1/2 sdt
--Lada putih 1/4 sdt
--Saos tiram 1 sdt
--Kecap asin 3/4 sdm
--Minyak wijen 3/4 sdm
--Air 70ml

(Cara memasak)
Tumis bawang putih cincang dan semua kondimen nya..Kemudian masukan sambal goreng..masukan sawi putihnya yang sudah di potong, aduk" Masukan kecap ikan. . Kemudian masukan semua bumbu..lalu kasih air ... Dan kental kan dengan tepung sagu/maizena secukupnya... Angkat dan siap di hidangkan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat... 🙏🙏