Скачать или смотреть FRITTELLE di PATATE Veloci! [APERITIVO SFIZIOSO] Ricetta di Chef Max Mariola

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com

Oggi vi preparo un aperitivo semplice e veloce con FRITTELLE di Patate, Funghi e Salame. L'aria di campagna, soprattutto nelle calde giornate estive, mette sempre una gran fame. Ma ci penso io!

Oggi vi porto con me nel ranch dei miei amici Marco e Madeleine, a contatto con la natura, gli animali e quell'aria salubre e incontaminata tipica della campagna. Ci siamo divertiti tantissimo!
#frittelle #patate #salame

Quello che voglio trasmettere a Mariuccio è imparare a stringere un forte legame con la terra e allo stesso tempo fargli vivere momenti educativi preziosi. Quale miglior momento se non la bella stagione per concedersi una piacevole giornata con tutta la famglia in compagnia degli amici?

Accarezzare i cavalli, scoprire i profumi delle erbe selvatiche, preparare delle frittelle a partire dalle uova raccolte nel pollaio, annaffiare le piante nell’orto e raccogliere le verdure di stagione. Tra un tuffo in piscina e l'altro.

L’amore per la natura, così come l’educazione al rispetto dell’ambiente, possono diventare un momento piacevolissimo tanto per i bambini quanto per i genitori. E non serve necessariamente vivere in campagna, i posti che mettono a disposizione questo tipo di esperienza in Italia sono tanti.

Ma poi arriva anche il momento tanto atteso, il pranzo.
Mentre Marco ci cucinava un'ottimo primo, io ho pensato ad un aperitivo sfizioso per spezzare la fame. E ho usato il Salame OSOLEMIO di CLAI.

È un salame particolare che ha una connotazione tipicamente napoletana, perché viene condito con vino rosso Aglianico del Vulture. La ricetta e la lavorazione, però, sono tipiche dell’alta salumeria tradizionale italiana.
Viene fatto asciugare in celle di mattoni e la stagionatura avviene molto lentamente.
Il salame “Osolemio” è privo di glutine e latte e derivati. Viene insaccato in budello naturale, la macina è sottile, ha un sapore leggermente affumicato e un profumo che non finisce mai.
Per non parlare del gusto e di quanto si sciolga letteralmente in bocca

Quando siamo stati nei dintorni di Imola, io e Mariuccio abbiamo scoperto il Salumificio CLAI e da allora non lo molliamo più. Non hai visto il video del nostro viaggio a Imola? Eccolo qui! ➡️    • IN VIAGGIO CON PAPÀ 👨‍👩‍👦 IMOLA ci ha davv...  

Ti presento una ricetta di facile e veloce, un aperitivo gustoso con deliziose Frittelle di Patate, funghi e salame CLAI!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta di oggi: Frittelle di Patate in padella con Funghi e Salame
00:55 Facciamo un brindisi prima di iniziare!
01:02 Conosciamo il Salame "Osolemio" di CLAI: https://bit.ly/SalameOsolemioClai. Se vuoi vedere come viene fatto, ti rimando a questo video ➡️    • IN VIAGGIO CON PAPÀ 👨‍👩‍👦 IMOLA ci ha davv...  
01:33 Assaggiamo il salame con i fichi: che bella scoperta!
02:07 Cuoci le patate, spellale e schiacciale con uno schiacciapatate. Tienile in una ciotola e condiscile con formaggio grattugiato, sale, un uovo e un po' di farina. Mischia a mano l'impasto
03:56 Pulisci i funghi porcini, tagliali a fette spesse e friggili in una padella con olio e.v.o. abbondante, uno spicchio d'aglio tagliato a metà, sale e mentuccia. Quando pronti, alzali e raccoglili in un piatto.
05:12 Fai delle palline schiacciate con l'impasto per le frittelle di patate e friggile nella stessa padella dopo aver aggiunto del burro chiarificato
06:03 Quando dorate su entrambi i lati, alza le frittelle e mettile su un panno carta per far assorbire l'olio in eccesso. Disponile su un piatto e guarniscile con una fetta di fungo e una di salame. Condisci con della mentuccia
06:56 Momento assaggio: come alternativa al pane queste frittelle di patate veloci sono davvero il top! Sono piaciute a tutti e Camerawoman ha chiesto anche il bis e il tris! Rifalle e fammi sapere come son venute. 😋


🌮 INGREDIENTI
Salame OSOLEMIO di @CLAISalumi
Patate
Formaggio
Funghi Porcini
Sale
Uova
Farina
Aglio
Olio e.v.o.
Mentuccia
Burro chiarificato


RINGRAZIAMENTI SPECIALI 🙏

🐷 Salumificio CLAI
Shop Online CLAI: https://bit.ly/CatalogoShopOnlineCLAI
Compra il Salame OSOLEMIO qui: https://bit.ly/SalameOsolemioClai
Canale Youtube:    / @claisalumi  
Facebook @claisalumi
Instagram @clai_salumi


🍝 Prodotti alimentari che uso e consiglio 🍷
PASTA Di Campofilone: https://amzn.to/34eznj0
OLIO Toscano: https://amzn.to/3gILoBE
OLIO Ligure: https://www.oliosommariva.com/ codice sconto 10% CHEFMAX10
TONNO sott’olio Coalma: https://amzn.to/2THWmxq


Segui Max :
✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola  
✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola  
✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola  
✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com